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保定虎振糕点技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校, 重点中专,具有独立颁发 承认的学历文凭的资格,学校专业开展糕点短期培训课程多年,在保定学习糕点学费大约需要三千多元,课程内容主要学习各种高、中、低档蛋糕面包,西点,干点,生日蛋糕裱花等近百种技术。主要就业于各种时尚的糕饼店,西饼店,或在星级宾馆从事西点师工作,还可以对立创业自己当老板。全国免费学校招生对象:性别年龄不限,有志于系统学习糕点面包制作的人士。中西糕点培训培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。 学习内容:1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。保定虎振糕点培训学校有着二十多年的办学历史,积累了丰富的教学经验,老师手把手的教,学生亲自动手实践练习,全部通过实践来掌握,切实学会一种再学下一种,一切以学生学会为目的。自办学以来培育了上万名学员,有的学成之后在大型蛋糕店、西饼屋从事糕点师、西点师、裱花师,有的自己创业当老板,开起了蛋糕店、西饼屋,总之学习糕点专业,就业非常灵活。学成毕业之后学校免费为学员分配工作,不用担心就业问题。虎振学校常年招生,随到随学! 虎振中西糕点培训学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰,比翼鸟,凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体:生日快乐、寿、人物称呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕巧克力纸杯蛋糕 点心类:鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞




我校以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向烘焙界输送**的烘焙、裱花人才。在年全国烘焙大赛中荣获三项技能、十六个**名,显著的成绩得到了业内人士的肯定。毕业生就业率达。为社会培养了15000余名糕点烘焙餐饮专业人才,就业率高达98%。毕业学生遍布山东、江苏,济南等各大食品公司和各大门店。创业开店学生遍及河北、北京、天津、山东等各市 保定虎振糕点学校是一所专业的糕点培训学校,15周岁以上、身体、热爱糕点行业的有志青年均可报名学习!学校师资力量雄厚,治学严谨,教书育人。“敬业、奉献、严谨、创新”是我校的教师风范,“严格、严谨、奋进、刻苦”是我们的校训。“一切为学生着想,一切以质量取胜”是该校的办学宗旨;为学生“先找工作后上学,毕业就业有保障”是该校办学的模式;而雄厚的师资力量及独特的教学方式,则是办学的保证。 教学设施中西糕点培训 保定糕点学校环境优美,校园气氛浓郁,拥有先进的不锈钢灶具炉台、供千人实习操作的标准化实习操作大厅、理实一体化教室,理实一体化西点教室,学校设施设备先进,有紧跟就业市场的模拟餐厅供学生进行前往酒店工作前的实际操练。学习方式循环授课,随到随学。每人一个转盘,一套工具。老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导糕点培训。培训目标保定糕点班培训学校把培养线技能型、实用型人才作为战略定位,开设国内较具发展潜力的烘焙工艺专业技工班,为食品大中型企业、星级酒店、餐饮企业培养技术骨干。



保定市虎振艺术蛋糕培训学校成立于2000年8月,为保定地区唯11家从事生日蛋糕,面包糕点,西点巧克力铲花等专业培训机构。本校配备专业的生日蛋糕裱花教室,面包糕点烘焙教室,西点巧克力教室,并且配备全套的教学所需机器和学员练习所需工具。本校聘请多名在烘焙行业经验丰富的专业讲师。全天授课,每日上课7小时,教学形式为讲师示范讲解,学员上手操作并由讲师现场1对1指导,及时纠正练习中出现的错误,少走弯路,学习效率。本校开设的班级有:0基础裱花班,0基础烘焙班,慕斯西点巧克力装饰班,0烦恼创业班,生日蛋糕裱花高级班,陶艺蛋糕特训班,仿真十2生肖速成班等。我们为每位学员量身定制适合的课程。如果您想开店,我们有专业的队伍为您精心选址,设计店面,并且协助原料与机器采购,让您创业开店0烦恼,轻松实现创业梦想。如果您想高薪就业,本校已与省内外数百家糕饼店,食品企业合作,长期为他们输送专业人才。1流的教学环境,1流的专业讲师,严谨的教学态度,立志培养出1流的技术型人才。本校郑重承诺:(1)随时参观,满意后交费 (2)包教包会,学会为止; (3)包就业,签就业协议。精彩人生从虎振起步!中西糕点培训 热忱欢迎广大学员及家长来我校参观考察!




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